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加盟費對盈利貢獻明顯

　　根據(jù)華住集團2015年第四季度及全年財報數(shù)據(jù)顯示，集團全年凈營收為57.746億元人民幣，同比增長16.3%，全年凈利潤4.366億元人民幣。“華住利潤的來源主要是加盟店，加盟費80%都是直接產(chǎn)生為凈利潤的，去年華住增加了768家酒店。”華美酒店顧問首席知識專家趙煥焱對此曾表示，在華住2015年新凈增的768家酒店中，99%都是在加盟及特許的模式下管理的。

　　據(jù)華住內(nèi)部相關人士透露，華住2015年加盟及特許酒店收入為11.24億元人民幣，在總營收中僅占18.4%，其實依賴并不大。但相比其他收入，加盟費對盈利的貢獻明顯。

　　目前，華住旗下已開業(yè)2763家酒店（直營店616家，加盟管理店2067家，特許店80家），覆蓋中國352個城市，客房總數(shù)為278843間，同比2014年增加了33%。

　　不難看出，雖然遭到全國不少加盟商的抵制，但進一步擴大加盟規(guī)模仍然是華住的重心所在。華住董事長季琦透露，2016年華住將繼續(xù)擴充750-800家酒店，加盟和特許店仍然是今年開店的重點。

　　值得注意的是，許多加盟商嚴重虧損仍然阻止不了更多的人繼續(xù)投資經(jīng)濟酒店，這種“怪相”引人深思。

　　一位不愿透露姓名的酒店負責人在接受長江商報記者采訪時表示，沒有永恒的朋友，但有永恒的利益。盡管遭到全國加盟商的聯(lián)合抵制，華住仍然將重心放在擴大加盟規(guī)模上的根本原因在于有利可圖。

　　為什么還有這么多人在投資經(jīng)濟酒店？上述負責人表示，這也是因為目前大多加盟店還有不錯的盈利，前幾年大概有35%以上的年回報，現(xiàn)在也有25%以上的年回報，差一點也有20%。

　　布局中高檔酒店謀轉型

　　據(jù)華住董事長季琦透露，華住2016年將繼續(xù)擴充的750-800家酒店中，20%新增酒店將為中高檔品牌。相對于普通經(jīng)濟型酒店，向中高檔轉型無疑能帶來更高的加盟費和盈利空間。

　　過去幾年中，隨著經(jīng)濟型酒店價格戰(zhàn)以及消費需求的升級，酒店從業(yè)者開始尋找中檔酒店的盈利空間。華住、如家、鉑濤三大經(jīng)濟型酒店都重兵布局中高酒店。

　　如家推出和頤、如家精選兩個中檔酒店品牌。和頤早在2008年就推向市場，但開店狀況并不理想，七八年時間只開出60多家酒店，遠未達到此前預期的開店目標。知情人士透露，和頤目前加盟則基本處于停滯狀態(tài)。

　　鉑濤集團則一口氣推出麗楓、喆啡、ZMAX等多個中檔酒店品牌，但多品牌之路一直不順利，多個品牌都未能達到當初預計的開店計劃，甚至停留在前期戰(zhàn)略投入階段。

　　相對而言，華住的中檔酒店品牌布局最明確。2006年，華住推出自有中檔酒店品牌“全季”，截至目前，全季的規(guī)模已經(jīng)突破200家門店，成為目前國內(nèi)發(fā)展速度最快的中檔酒店品牌之一。

　　凱世酒店集團總裁兼首席執(zhí)行官亞歷山大·米爾扎預計，包括精品酒店和時尚酒店在內(nèi)的中檔酒店規(guī)模會以每年15%的增速發(fā)展，未來將會占到市場的40%。

　　經(jīng)濟酒店暴利時代過去

　　針對區(qū)別對待直營店與加盟店，如家業(yè)主管理部相關負責人在接受媒體采訪時表示，酒店和加盟商的經(jīng)營壓力增加是事實，因此如家會考慮如何去優(yōu)化加盟政策。他指出，新的管理費政策對老業(yè)主也是開放的，但如家有2000多家加盟商，調(diào)整工作是一個漫長的過程，至少需要幾個月的時間。

　　據(jù)他透露，如家正在逐步嘗試由加盟商自行管理，以降低業(yè)主的經(jīng)營成本，他認為加盟商自行管理將是一個未來趨勢，“但這是一個漸進的過程，具體的操作我們會非常謹慎”。

　　“不得不說，經(jīng)濟型酒店的暴利時代已經(jīng)過去。如今，經(jīng)濟型酒店3年回本已是投機行為，而不是投資行為。如家愿意降低加盟管理費的做法顯然值得肯定，但華住因上市公司身份而被數(shù)據(jù)綁架的現(xiàn)實，也使其不得不考慮自身收益。興許，華住此次也會降低加盟商的部分費用。”一經(jīng)常與酒店投資人打交道的酒店產(chǎn)權網(wǎng)相關負責人表示。

　　此次華住和加盟商的糾紛如何解決？一位不愿具名的律師對長江商報記者表示，宏觀層面看，加盟商和酒店集團的矛盾是連鎖經(jīng)濟酒店業(yè)態(tài)廣泛存在的陳年積弊，難以短期調(diào)和。但現(xiàn)實的看，華住和加盟商的糾紛還是有可能通過雙方平等協(xié)商、互諒互鑒得到緩解，如果能讓加盟商和酒店集團形成良性的談判機制，將是共贏之舉，“實在不行，就走法律途徑，可以到法院提起訴訟。只不過過程較長，對加盟商的經(jīng)濟損失更大，他們本小利薄，拖不起。”

　　注重細分市場 實現(xiàn)品牌效應

　　記者通過梳理發(fā)現(xiàn)，近段時間可謂經(jīng)濟型酒店的多事之秋：3月23日，7天酒店20多名加盟商在芙蓉區(qū)解放西路附近一家7天連鎖酒店直營店維權；4月3日晚上，一個網(wǎng)名叫彎彎的姑娘，在北京望京798和頤酒店4層走廊里遭遇陌生男子拖拽引發(fā)關注；4月6日，如家在大連舉行招商會時，20多個沈陽加盟商現(xiàn)場討說法；4月9日，由1400多名華住酒店集團旗下連鎖酒店加盟商成立組織，“聲討”華??；4月19日，媒體爆料7天、速8、海友、星程、格林豪泰等多家快捷酒店采用火堿洗滌……

　　這一系列負面事件背后，暴露出的是經(jīng)濟型酒店的諸多問題。在經(jīng)過高速擴張黃金十年之后，經(jīng)濟型連鎖酒店來到了一個尷尬的節(jié)點，發(fā)展似乎遇到了瓶頸。

　　對此，渤海大學外國語學院王賽教授表示，經(jīng)濟型酒店要扭轉困局，第一是要實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟和品牌效應，通過品牌競爭促進發(fā)展做出市場細分，創(chuàng)新自身品牌，把企業(yè)做強做大。從廣泛市場中選擇重點發(fā)展項目，根據(jù)不同客人的需求，重點突破，提高在激烈的市場中的競爭力。

　　服務質(zhì)量決定了酒店的地位和發(fā)展，因此，也需要從服務質(zhì)量著手，提高員工的工作積極性和服務質(zhì)量。

　　此外，還需要完善連鎖的經(jīng)營方式和連鎖化擴展路徑，做大企業(yè)規(guī)模，實行統(tǒng)一的采購以降低成本虧損。還要整合資源，采用節(jié)能技術有效降低控制成本，利用既新穎又經(jīng)濟的方式吸引新老顧客的光顧。

　　經(jīng)濟型酒店陷“多事之秋”

　　3月23日7天酒店20多名加盟商在芙蓉區(qū)解放西路附近一家7天連鎖酒店直營店維權

　　4月6日如家在大連舉行招商會時，20多個沈陽加盟商現(xiàn)場討說法